荥阳市民生食品机械厂

   多功能切菜机是我公司引进国外先进技术，结合国内迫切需求设计而成。推进器叶轮直径和切料有效出口宽度较同类切丁机型加大，转速提高，产量和质量均有明显改善。推进器、外壳、切刀、刀座、刀架总成、支架等均为不锈钢制作。多功能切菜机可连续操作，适用于食品行业，切割水果、胡萝卜、薯类、洋葱、青红椒等薯块类物料的片形、条形丝、丁块形状产品。

多功能切菜机工作原理：

    原料从多功能切菜机上料斗进入到旋转的推进器当中，产品在离心力的作用下，紧贴外壳内测，伴随推进器叶片通过切片刀，并沿着切片刀从外壳前方可调整的门移动出来，切片厚度由门末端与切片刀刃的开口间距决定。切片借助切片导件落入旋转的进料筒，进料筒和相对转动的辅进料轴，将切片送至圆盘刀轴，产品在此被切成长条，接着直接移至旋转的条刀，被切割成立方块，长方块或其他预设尺寸。

使用说明：

1. 此机为220V交流电；

2. 平稳放置设备，有效接通电源；

3. 按下绿色开关，即为开始工作，按下红色开关，即为停止工作；

4. 更换刀具；

A. 完全松开仓门上部和左下部的黑色旋把螺栓；

B. 打开仓门扣锁； 

C. 用随机专用内六方扳手卸下圆刀板中心的螺栓，轻轻晃动圆刀板使其松动，（如过紧可用薄铁片轻轻撬动的缝隙）并取出，然后取出丁板；

D. 轻轻换上所需圆刀板，2号为切片刀，3号为切丝刀，（圆刀背面为标记数字）然后固紧螺栓，关上仓门并锁好；

E. 2号刀、3号刀单独使用，6号刀和6号丁刀为一套配合使用，安装时，6号丁板在内，安装到位时，旋紧仓门上部和左下部的黑色旋转螺栓，（注：黑色旋转螺栓只为固定6号丁板设计，对其他刀板无用） 再安装6号圆刀板，固紧中心螺栓，关闭仓门并锁好。

注意事项：

1) 刀板为高铝合金材料，需轻拿轻放，安装时注意角度，不可用力强压，注意中心键槽位置；（易损件，不在保修范围）

2) 使用时，勿将蔬菜类以外的杂物落入切割仓，否则容易损毁刀具；（易损件，不在保修范围）

3) 工作时，勿将手等部位伸进切割仓；

下班即时清洗；

多功能切菜机安装操作：

    1.  设备的安装位置应使设备稳定，有足够的空间，以便于清洗和维护保养。

    2. 电源的连接，从上料口看时，使推进器按逆时针方向旋转，同时要正确接地。

    3. 启动设备前，必须保证上料区域的所有异物和产品都已清除，手动同步带轮，确保切片装置内无异物。

4. 启动设备，使其达到全速工作状态后，平稳、均匀地从上料口加料。
 

蔬菜切丁机产品技术参数：